18/08/2014 - Pologne Beaucoup d'occasions sont propices pour prendre l’apéritif entre Juhasi. Les règlent sont immuables : toujours a l'initiative du baca, la vodka se déguste par shots dans un seul et même verre pour la tablée que les Juhasi se passent a tour de rôle jusqu’à épuisement de la bouteille. L'Oscypek, fromage polonais à base de lait de brebis, est le premier produit à avoir obtenu en 2008 le statut d'AOC par l'union européenne. Ce fromage est le fruit d'un processus artisanal traditionnel perpétué par les hommes des montagnes, les Juhasi.